Entre mer et montagne, au pied des Corbières, dans le site exceptionnel de la vallée de l'Agly, avec les châteaux cathares et les gorges de Galamus, les sols argilo-schisteux étagés à 400 mètres d'altitude permettent aux raisins d'avoir une maturité lente et harmonieuse.Le climat méditerranéen chaud, aride et venté, leur donne sucre, couleurs et arômes.Le Mas Peyre est une exploitation familiale de 40 hectares pour une production annuelle moyenne de 1200 hectolitres. Les vignes sont labourées, ébourgeonnées, efffeuillées et vendangées en vert.