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Biocoop Trinité

De Coignac

De Coignac

81700

Puylaurens

https://mdecoignac.wixsite.com/leverdier/domaine
Agriculteurs maraîchage de légumes 

Le domaine du Verdier est situé sur les terres argilo-calcaires des coteaux Puylaurentais qui dominent tout le Lauragais et l'Albigeois.
 Le potager s'étend sur un peu plus d'un hectare dont 2500 m2 d'abris froid et d'une serre à plants.
 Tous les légumes sont certifiés en Agriculture Biologique depuis 2010 par l'organisme AGROCERT FR-BIO-07

Maxence de COIGNAC est fils et petit fils d'agriculteur.
 Après un 3ème cycle en Droit, il éprouve le besoin de retrouver sa terre natale. En 2004-2005 il reprend des études pour obtenir le Brevet d'Exploitant agricole, et se lance en AMAP en 2006.

Dès la création de son exploitation, il souhaite convertir son potager en agriculture biologique et obtient la certification 3 ans plus tard.

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